SIM

 

O que é o Serviço de Inspeção Municipal – SIM?

 

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) é vinculado à Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente e é responsável pela inspeção e fiscalização da produção industrial e sanitária dos produtos de origem animal, comestíveis e não comestíveis, adicionados ou não de produtos vegetais, preparados, transformados, manipulados, recebidos, acondicionados, depositados e em trânsito no município de Ampére, instituído em 07/04/2021 através da Lei Municipal Nº 1959/2021.

 

Quais atividades o SIM desenvolve?

 

• Concede aos estabelecimentos que produzem, manipulam, beneficiam, transformam, industrializam, fracionam e preparam produtos de origem animal o Certificado de Registro no SIM – Ampére /PR;
   
• Registra os produtos de origem animal com venda exclusiva dentro do município;
   
• Analisa projetos arquitetônicos;
   
• Fiscaliza os estabelecimentos registrados no SIM- Ampére/PR.
   

 

Objetivos do SIM

 

• Desenvolver atividades nos estabelecimentos de produtos de origem animal que visam o controle das Boas Práticas de Fabricação – BPF evitando, dessa maneira, doenças (como: teniose, brucelose, tuberculose, listeriose, salmonelose e intoxicações alimentares) que causem danos à saúde do consumidor.
   
• Todo estabelecimento que recebe o registro no SIM – Ampére /PR deve ser comercializado exclusivamente dentro do município e apresentar no rótulo dos seus produtos a seguinte chancela:
   

 

LEGISLAÇÃO:

 

Lei 2187/2023 

Decreto 71/2023 

Anexo I

Anexo II

Anexo III

Anexo IV

Anexo V

Anexo VI

Anexo VII

Anexo VIII

Anexo IX

LISTA DE ESTABELECIMENTO

Embutidos Balsa

 

RESPONSÁVEL PELO SIM

 

Daniela Stieven Zboralski, Médica Veterinária CRMV 7161/PR